Всё о витамине D

Витамином D принято называть несколько химических соединений: D2(эргокальциферол)и D3(холекальциферол).

Витамин D2 содержится преимущественно в пищевых продуктах(жирная рыба: сель, скумбрия, лосось) и поступает в организм относительно в небольших количествах (20-30% от суточной потребности).

Витамин D3 образуется в организме из находящегося в коже предшественника (провитамина D3) под влиянием ультрафиолетового облучения.

Основная функция витамина – это регулирование фосфорно-кальциевогообмена в организме. 

Именно витамин D:

  • Способствует усваиванию организмом таких важнейших элементов, как кальций и фосфор;

  • • Обеспечивает транспорт кальция из крови в костную ткань;

  • • Участвует в обменных процессах.

 

ВитаминD помогает организму стимулировать иммунитетделает кости более крепкимиснижает риск кожных заболеваний,а также сердечно-сосудистых болезней и заболеваний щитовидной железы.

Какова суточная норма витамина D

Суточная норма витамина D–400-500 МЕ (международных единиц).
Больше витамина D требуется беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста, а также жители северных стран.

К чему может привести дефицит витамина D?

Долговременный дефицит витамина D может привести к риску:

  • • Развития остеопороза, хрупкости костной ткани и частым переломам;

  • • Развития рахита у детей;

  • • Появления мышечной слабости;

  • • Появления раздражительности, бессонницы и депрессии;

  • • Развития диабета 2 типа;

  • • Развития сердечно-сосудистых заболеваний;

  • • Развития рассеянного склероза;

  • • Появления онкологических заболеваний.

  • Как узнать, что у меня дефицит витамина D

    Узнать, какой у вас уровень витамина D можно при помощи биохимического анализа крови.

    Если у вас есть подозрение на остеопороз, который вызывает дефицит витамина D,то сегодня существует максимально эффективный способ определения плотности костной ткани – рентгеновская денситометрия. 
    Пройти обследование можно в нашей клинике. Запись производится по телефону – 216-06-06 (круглосуточно).

    Источники витамина D

    «Я на солнышке лежу»

  • Солнечные лучи являются источником витаминаD3, или «солнечного витамина». Согласно исследованиям, благодаря ежедневному пребыванию на солнце (15-30 минут с открытыми руками и лицом) в организм поступает более 90% витамина D (эквивалентно приему 200 МЕ), тогда как с пищей – 10%.

    Обращаем ваше внимание на то, что защитные средства с SPF> 15 блокируют выработку витамина D. Также хотим отметить, что посещение соляриев и длительные солнечные ванны под палящим светилом в жарких странах скорее принесут вред, а не пользу. 


    Особый подход к меню

  • Поддерживать необходимый уровень витамина D позволит животная и растительная пища:

    Продукт

    Содержание на 100 гр., МЕ

    Сельдь

    294-1676

    Лосось

    200-800

    Скумбрия

    304-405

    Печень

    до 50

    Сливочное масло

    до 35

    Цельное молоко

    до 4

    Яичный желток

    25

    Сметана

    50

    Небольшое количество витамина D содержат грибы, семечки и орехи, петрушка.

    Чтобы сохранить всю ценность продукта и получить пользу от приема пищи, воспользуйтесь несколькими советами:

     

  • Готовьте рыбу на пару или запекайте в фольге;

  • Если вы предпочитаете жаренное, то используйте сковороду-гриль;

  • Не разогревайте блюдо несколько раз;

  • Размораживайте рыбу и мясо медленно, не допускайте повторного размораживания.

  • Позаботиться о вашем здоровье и здоровье ваших близких помогут специалисты МЦ «Доктор Плюс». У нас вы сможете диагностировать дефицит витамина D либо узнать о риске возникновения связанных с ним заболеваний, таких как остеопороз.

Найди свой Доктор Плюс